Hawajskie Walentynki – 14.02.2023

340,00 

Prowadzący:
Wojciech Wójcik

Zmysłowy wieczór dla zakochanych w… egzotycznej kuchni!

Na stanie

Kategoria:

Opis

Czas trwania 4h: 18:00-22:00

Tuńczyk, wołowina, awokado, ananasy, banany, kokos, pomidory – nazywane “jabłkami miłości” mogą oznaczać tylko jedno! Egzotyczne i zmysłowe warsztaty walentynkowe, podczas których przeniesiecie się do tropikalnego raju po środku Pacyfiku i odkryjecie jego nietuzinkowe i rozkosznie smaczne dania!

Hawaje są najmłodszym z pięćdziesięciu stanów Ameryki Północnej. Stolicą jest słynne Honolulu znajdujące się na wyspie O’ahu. Kuchnia hawajska wyrosła w gorącym, tropikalnym, lecz łagodnym klimacie jako ciekawy konglomerat tradycji kulinarnych ludów, które osiedlały się na Hawajach, m.in. rdzennych Polinezyjczyków oraz imigrantów z Japonii, Filipin, Chin i Portugalii.

Jest lżejsza i zdrowsza od kuchni amerykańskiej – zawiera dużo ryb i owoców morza oraz owoców i warzyw. Hawaje słyną m.in. z uprawy ananasów, kokosów, trzciny cukrowej, kawy, sandałowca i orzechów macadamia.

“Tylko to, co gotujesz z miłością, jest naprawdę smaczne” [Alison Singh Gee]

Pod czujnym okiem Wojtka Wójcika przyrządzicie rozkosznie pyszne i zmysłowe dania:

  1. AHI POKE – lekki i sycący hawajski bowl z surowego tuńczyka, awokado i pomidorów z sosem
  2. LOCO MOCO – hawajski comfort food z ryżem na ostro lub w stylu japońskim oraz burgerem i jajkiem sadzonym
  3. Pikantna SAŁATKA Z ANANASA
  4. BANANY w cieście KOKOSOWYM – deser wieńczący walentynkową ucztę!

Bogactwo przyrządzanych potraw dopełnią świece i nastrojowa muzyka w tle, zapewniając romantyczną atmosferę.

Po 4-godzinnych warsztatach będziecie w stanie samodzielnie odtworzyć poznane potrawy w domowym zaciszu! Skrypt z kursu (PDF) zostanie przesłany uczestnikom po zajęciach. Przynieście ze sobą dobry humor i pojemniki na żywność na pyszności, których nie zdołacie zjeść.

Do zobaczenia!

 

Zdjęcia w wydarzeniu (w kolejności od lewej):
1) Withouraloha
2) Wojtek Wójcik (archiwum prywatne)
3) Robert Linder (Unsplash)
4) Gabriel Yuji (Unsplash)