Opis
Czas trwania: 16:00-20:00
Jeśli chcesz poznać indyjskie przysmaki, które na co dzień goszczą w domach Hindusów, nie możesz przegapić kwietniowych warsztatów w Cookiness! Kto inny niż rodowity Hindus odkryje przed Wami tajniki autentycznej domowej kuchni i podzieli się bezcennymi recepturami prosto z indyjskiego domu.
W podróż po rodzimych smakach, aromatach i kolorach różnorodnej kuchni indyjskiej zabierze uczestników Tapi Sharma. Na blogu „Tapi gotuje” inspiruje i karmi każdego dnia, nie tylko pyszną kuchnią, ale również radosnym i pozytywnym podejściem do życia! W niezwykle ciekawy i wesoły sposób każdorazowo opowiada o indyjskiej kulturze i Indiach.
W trakcie warsztatów nauczycie się przyrządzać i spróbujecie dania podawane na co dzień w indyjskich domach, przez to najbliższe sercom Hindusów:
- INDYJSKI OMLET – potrawa, dzięki której zmieniły się losy głównego bohatera filmu „Podróż na sto stóp”
- BREAD PAKORA – chleb z farszem ziemniaczanym (domowy hit przekąskowy)
- DHANIA CHUTNEY – kultowy dip z kolendry
- JEERA RICE – ryż podsmażany z kuminem
- PUNJABI CHOLE – tradycyjne danie z cieciorki, które co piątek gotowała Tapiego mama dla całej rodziny
- DAL TADKA – potrawka z żółtej soczewicy, którą każdy Hindus musi codziennie zjeść
- MANGO LASSI – tradycyjny napój indyjski na bazie jogurtu naturalnego i mango!
Wszystkie dania będą w 100% wegetariańskie.
Koniec spotkania wypełni degustacja własnoręcznie przyrządzonych pyszności. Atmosferę dopełnią świece i indyjska muzyka w tle. Nauka gotowania na najwyższym poziomie, wyjątkowe doznania kulinarne i dużo dobrej zabawy gwarantowane!
Po 4-godzinnych warsztatach będziecie w stanie samodzielnie odtworzyć poznane potrawy w domowym zaciszu! Skrypt z kursu (PDF) wraz z pamiątkowymi zdjęciami prześlemy uczestnikom po zajęciach. Pamiętajcie o przyniesieniu ze sobą dobrego humoru i pojemników na żywność na pyszności, których nie zdołacie zjeść na warsztatach.
Do zobaczenia!
Zdjęcia w wydarzeniu (w kolejności od lewej): 1) Adobe Stock 2) Adobe Stock 3) Marion Botella (Unsplash) 4) Pau Casals (Unsplash)
