Aromatyczna kuchnia indyjska – 23.01.2022

280,00 

Prowadzący:
Tapi Sharma

Indyjskie smakowite inspiracje w roślinnym wydaniu!

Brak w magazynie

Kategoria:

Opis

Czas trwania: 15:00-19:00

Kuchnia indyjska jest jedną z najzdrowszych kuchni świata – bazuje na świeżych i nieprzetworzonych produktach. To wyjątkowe połączenie smaków, zapachów i kolorów, które potrafi zaskoczyć niejedno podniebienie. Indie są często nazywane krainą wegetarian.

Na styczniowych warsztatach przekonacie się, że to raj dla wegan oraz że dania w bezmięsnej wersji nie muszą być mdłe i nijakie! Rodowity Hindus – Tapi Sharma, autor bloga „Tapi gotuje” zdradzi Wam receptury obłędnie smacznych wegańskich dań inspirowanych kuchnią indyjską. Smak potraw wydobywany jest przez niesamowite mieszanki przypraw, które składają się głównie z czosnku, chilli, imbiru, kardamonu, cynamonu, goździków, kuminu, kurkumy, kozieradki i kolendry.

Wśród przygotowywanych potraw znajdą się m.in. warzywne kotleciki idealne do wege burgera, pyszny bakłażan z sosem orzechowym, aromatyczny ryż z nerkowcami i mango, a głównym składnikiem deseru tym razem będzie… cukinia!!! Tapi opowie Wam o kuchni i kulturze Indii oraz zarazi radosnym i pozytywnym podejściem do życia!

Pod czujnym okiem prowadzącego wyczarujecie:

  1. VEGETABLE TIKKI, czyli warzywne kotleciki
  2. MANGO CASHEW PULAO – ryż Basmati gotowany z mango i nerkowcami
  3. BAKŁAŻAN w sosie orzechowym
  4. INDIAN VEGAN BOWL, czyli jak odczarować w aromatycznym stylu cieciorkę, ryż i ogórek
  5. DESER z cukinii

Wszystkie dania są w 100% roślinne!

Koniec spotkania wypełni degustacja przyrządzonych pyszności. Atmosferę dopełnią świece i indyjska muzyka w tle. Nauka gotowania na najwyższym poziomie, wyjątkowe doznania kulinarne i dużo dobrej zabawy gwarantowane!

Po 4h warsztatach będziecie w stanie samodzielnie odtworzyć poznane potrawy! Skrypt z kursu wyślemy uczestnikom po zajęciach. Pamiętajcie o przyniesieniu dobrego humoru i pojemników na pyszności, których nie zdołacie zjeść na warsztatach.

Do zobaczenia!

 

Zdjęcia w wydarzeniu: Tapi Sharma