Bałkany
Rodowity Serb urodzony w Belgradzie, w Polsce od 2008 r. Zawodowy kucharz, pracował w wielu restauracjach z kuchnią narodową w Belgradzie, Londynie i Warszawie.
Rodowity Serb urodzony w Belgradzie, mieszka w Polsce od 2008 roku.
Z zawodu kucharz, szkołę kulinarną skończył w Belgradzie. Pracował w wielu restauracjach z kuchnią narodową w Belgradzie, Londynie i Warszawie. W Polsce prowadzi kursy kulinarne od ponad 10 lat.
Swoją wiedzę i umiejętności zdobywał od szefów kuchni, babć, cioć i mamy oraz rybaków nad Dunajem, z którymi spędził sporo czasu goszcząc w ich domach i poznając prawdziwe Bałkany od kuchni.
Znając kuchnię bałkańską od dziecka miał szansę ją zrozumieć i udoskonalić po swojemu a jego motto brzmi: “Nie wymyślę kuchni bałkańskiej na nowo żeby zaimponować, a udoskonalę to co tradycja nam daje żeby się wyróżnić.”