Isabel Balderas
Meksyk
Rodowita Meksykanka, prowadzi warsztaty i eventy kulinarne, promując kulturę meksykańską w Polsce. Szefuje we własnej autorskiej restauracji meksykańskiej Santa Catrina w Warszawie.

Rodowita Meksykanka, szef i trener kuchni meksykańskiej.

Wieloletnie doświadczenie zdobywała w restauracjach w rodzinnym Meksyku oraz w Europie (m.in. w Szkocji, Anglii, Polsce). Właścicielka i szefowa kuchni autorskiej restauracji meksykańskiej Santa Catrina w Warszawie.

W wolnych chwilach prowadzi warsztaty i eventy kulinarne, promując kulturę meksykańską w naszym kraju.