Rodowita Rzymianka, którą 20 lat temu do Polski sprowadziła praca, a zatrzymała miłość.
Jest prawdziwą Włoszką – niezwykle energetyczną, żywiołową i temperamentną. Doskonale mówi po polsku. Ma ogromne doświadczenie w kuchni – gotowanie zawsze było naturalną częścią jej życia, połączeniem pasji, rodzinnej tradycji i doświadczenia.
Dzięki wykorzystaniu sezonowych produktów jej kuchnia cały czas się zmienia. Propaguje włoską kuchnię, m.in. prowadzi autorskie warsztaty kulinarne, podczas których uczy włoskiej kuchni zarówno tej tradycyjnej, jak i regionalnej.
Tworzy i popularyzuje autorskie przepisy rodzimej kuchni na łamach czasopisma „Moje Gotowanie”.